chez cochon
Backen ohne Blabla.
Panettone, Brot und Pizza – ehrlich, handgemacht und saugut
Panettone
Unsere Panettone sind Charakterstücke:
Geboren aus lebendigem Sauerteig, mehrtägig gereift, liebevoll gefaltet und komplett von Hand gemacht – ohne Tricks, ohne Abkürzungen.Kurz gesagt: handgemacht, himmlisch, ein bisschen rebellisch. Und imfall nicht nur an Weihnachten gut!
Pizza-Catering
Pizza wie in Neapel – aber bei dir im Garten.Wir bringen unsere schmucken Öfen und den luftigsten Teig ausserhalb Italiens (72h gereift!), du bringst den Hunger. Deal?
Sauerteig-brot
Eine Kruste, die knuspert.
Ein Duft, der jede Küche in eine kleine Backstube verwandelt. Unser Sauerteigbrot!Ob als Abo oder auf Bestellung, nur für deinen Zmorgetisch oder für den grossen Sonntagsbrunch mit Tante Trudi und co.: Unser Brot ist handgemacht, kräftig im Geschmack und tut gut.
Die Köpfe
Wir sind ein kleines Dreierteam:
er – der Handwerker mit Mehl in den Haaren, sie – das Hirn, das plant und den Überblick behält, und unser Baby – ganz klar die Chefin von allem.Unterstützt werden wir von lieben Helfer*innen, die mit uns kneten, falten, ausliefern und fleissig probieren.Gemeinsam entsteht bei uns Handwerk mit Herz, Humor und einer Prise Familienchaos.
instagram: @chezcochon
E-Mail: [email protected]
Mobile & Whatsapp: 078 897 25 18